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彩椒牛肉的做法和食材用料及健康功效

  • 来源:圣达网
  • 2020-08-10 05:59:23
健康功效

彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血料酒:活血化瘀

食材用料彩椒2个牛肉400g相克食物生姜适量相克食物油适量 盐两勺白糖半勺相克食物料酒一勺 啤酒少许彩椒牛肉的做法
  • 1.准备食材。彩椒(黄,红各一,也可以选择其他颜色),生姜,牛上脑部位。

  • 2.牛肉清洗干净切片后,加适量的啤酒腌制10分钟左右。

  • 3.彩椒去籽改刀切成小块。生姜切姜丝。

  • 4.起锅,加适量食用油。油温六成热,加姜丝爆香。

  • 5.加入牛肉大火快炒。炒至牛肉变色。

  • 6.加入彩椒。

  • 7.翻炒均匀至彩椒断生。

  • 8.加入一勺料酒炒香。

  • 9.再加两勺食盐调味。

  • 10.加半勺白糖提鲜。

  • 11.翻炒均匀。出锅即可。

  • 12.出锅,装盘。

  • 13.来个特写吧。

  • 14.彩椒牛肉,牛肉嫩滑,彩椒甜脆。色泽鲜亮,营养丰富。

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